Pengaruh Kualitas Produk dan Store Atmosphere Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Restoran Macaroni Panggang Bogor.

Abstract

Bisnis restoran di bidang kuliner saat ini sedang berkembang pesat di daerah Bogor. Hal ini ditunjukan dari semakin banyak restoran baru yang menawarkan produk dan pelayanan yang beragam. Semakin meningkatnya jumlah restoran di kota Bogor, pelaku bisnis dituntut untuk menghadapi persaingan yang semakin ketat dalam menarik konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan store atmosphere terhadap keputusan pembelian konsumen di Restoran Macaroni Panggang Bogor. Penelitian menggunakan analisis deskriptif dan analisis Structural Equation Modeling (SEM) melalui pendekatan Partial Least Squares (PLS). Hasil Penelitian ini menunjukan bahwa kualitas produk berpengaruh langsung sebesar 0.58% terhadap keputusan pembelian, sedangkan store atmosphere juga berpengaruh langsung sebesar 0.22% terhadap keputusan pembelian.