Deteksi Kadar Besi dalam Sampel Sumber Air Minum Peternakan Broiler Menggunakan Scanner dan Kamera Ponsel

Abstract

Kolorimetri merupakan suatu teknik analisis kuantitatif untuk sampel berwarna. Teknik ini digunakan untuk menentukan konsentrasi suatu zat berdasarkan intensitas warna larutan. Teknik ini dapat digunakan untuk mengukur konsentrasi kadar besi dalam sampel air. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi scanner dan kamera ponsel sebagai alat pengukur kadar besi (Fe) berbasis kolorimetri dalam sampel sumber air minum peternakan broiler yang diolah menggunakan perangkat lunak ImageJ. Sampel sumber air yang digunakan diambil dari sembilan peternakan broiler di daerah Bogor, Jawa Barat. Pembacaan konsentrasi kadar besi dilakukan menggunakan teknik spektrofotometer, scanner, dan kamera ponsel. Hasil pembacaan uji mean absolute percentage error (MAPE) menyatakan bahwa tingkat kesalahan dari scanner terhadap spektrofotometer lebih kecil yaitu sebesar 28,5% dibandingkan dengan kamera ponsel yaitu sebesar 44,5%. Namun, konsentrasi kadar besi dari spektrofotometer dengan scanner dan kamera ponsel berkorelasi sangat kuat dengan tingkat korelasi masing masing sebesar 0,9631 dan 0,9415. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa scanner dan kamera ponsel memiliki potensi sebagai alat alternatif spektrofotometer.