Analisis Keragaman Konsumsi Pangan Rumah Tangga Penerima Program Diversifikasi Pangan di Kabupaten Bogor

Abstract

Metode sederhana dalam penilaian keragaman konsumsi pangan rumah tangga adalah Household Dietary Diversity Score (HDDS). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keragaman konsumsi pangan rumah tangga penerima program diversifikasi pangan di Kabupaten Bogor. Desain penelitian yang digunakan adalah cross-sectional, penelitian ini menggunakan sebagian data baseline penelitian “Validasi Metode HDDS Modifikasi pada Rumah Tangga Penerima Program Diversifikasi Pangan di Kabupaten Bogor” (Baliwati et al. 2014). Subjek penelitian berjumlah 60 rumah tangga yang berada di Desa Citayam dan Babakan. Hasil analisis korelasi menunjukan bahwa HDDS berhubungan signifikan dengan pendidikan kepala rumah tangga (p<0.01), pendidikan istri (p<0.05), usia istri (p<0.05) dan pengetahuan gizi istri (p<0.05).