Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/9844
Title: | Purifikasi Dan Karakterisasi Xilanase Ekstraseluler Streptomyces sp. SKK1-8 Asal Sukabumi |
Authors: | Widhyastuti, Nunuk |
Issue Date: | 2007 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Hemiselulosa merupakan heteropolimer yang keberadaaannya di alam kedua terbanyak setelah selulosa. Kadar hemiselulosa pada tanaman mencapai 20-30% berat kering kayu. Saat ini sebagian besar limbah hemiselulosa masih belum dimanfaatkan secara optimal padahal berpotensi untuk diolah menjadi berbagai produk yang lebih bernilai ekonomi. Komponen utama hemiselulosa adalah xilan yang memiliki tulang punggung rantai D-xilopiranosa dengan ikatan glikosidik β-1,4. Residu O-asetil, arabinosil dan 4-O-metil asam glukoronat terikat pada tulang punggung xilan. Kadar dan komposisi xilan pada tanaman bervariasi tergantung pada jenis tanaman. Diperlukan kerja sinergi dari beberapa enzim xilanolitik untuk mendegradasi secara lengkap struktur xilan yang kompleks menjadi monomernya. Xilanase merupakan enzim kompleks yang terdiri atas 1,4-β-endoxilanase, β- xilosidase,α L-arabinofuranosidase, α-glukuronidase, asetil xilan esterase dan asam fenolat esterase. Xilanase dan produk hidrolisisnya memiliki potensi untuk diaplikasikan dalam berbagai industri. Xilanase dapat diaplikasikan pada industri kertas, pangan, peternakan dan pengolahan limbah. Xilitol, furfural, xilooligosakarida dan asam glukuronat merupakan produk hidrolisis xilanase yang berpotensi untuk diaplikasikan pada industri pangan, farmasi dan kimia. Xilanase dihasilkan oleh bakteri, cendawan dan khamir. Streptomyces adalah bakteri Gram positif yang membentuk miselium dan telah digunakan untuk mensintesis senyawa antibiotik, metabolit sekunder lain dan enzim dalam skala industri. Beberapa Streptomyces asal Indonesia diketahui berpotensi sebagai penghasil xilanase, diantaranya Streptomyces sp. 1141-1, Streptomyces sp. 234P-16, Streptomyces sp 451-3 dan Streptomyces sp SKK1-8. |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/9844 |
Appears in Collections: | MT - Mathematics and Natural Science |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
2007nwi_abstract.pdf Restricted Access | Abstract | 108.23 kB | Adobe PDF | View/Open |
2007nwi.pdf Restricted Access | Full Text | 803.89 kB | Adobe PDF | View/Open |
2007nwi_abstract.ps Restricted Access | Postscript | 3.56 MB | Postscript | View/Open |
Cover 2007nwi.pdf Restricted Access | Cover | 111.93 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab I 2007nwi.pdf Restricted Access | Bab I | 335.87 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab II 2007nwi.pdf Restricted Access | Bab II | 879.54 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab III 2007nwi.pdf Restricted Access | Bab III | 356.03 kB | Adobe PDF | View/Open |
Bab IV 2007nwi.pdf Restricted Access | Bab IV | 419.24 kB | Adobe PDF | View/Open |
Daftar Pustaka 2007nwi.pdf Restricted Access | Daftar Pustaka | 108.66 kB | Adobe PDF | View/Open |
Penutup 2007nwi.pdf Restricted Access | Penutup | 64.56 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.