Desain Lanskap Pabrik Gula Gondang Baru Klaten Sebagai Kawasan Wisata Edukasi Industri Gula.

Abstract

Industri gula nasional memiliki beberapa masalah untuk memasok bahan utama produksi gula. Hal tersebut menyebabkan kegiatan produksi Pabrik Gula Gondang Baru berhenti produksi. Pada tahun 2009 administratur Pabrik Gula Gondang Baru telah mengembangkan area Pabrik sebagai agrowisata. Pengembangan itu dilakukan untuk mengalihkan fungsi lanskap pabrik sebagai wisata. Area ini memiliki museum yang menyimpan berbagai sejarah dan warisan terkait dengan industri gula. Wisata edukasi belum berkembang di Kabupaten Klaten, sehingga pengembangan wisata edukasi industri gula merupakan ide untuk memanfaatkan kawasan lanskap industri gula yang mengalami penurunan fungsi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi objek potensial, mengidentifikasi kebutuhan pengunjung, menganalisis potensi dan kendala pada tapak, dan merancang lanskap Pabrik Gula Gondang Baru sebagai wisata edukasi industri gula. Metode penelitian dilakukan melalui lima tahap: (1) tahap persiapan, (2) inventarisasi objek potensial untuk menentukan batas tapak, (3) analisis, (4) sintesis, (5) desain Pabrik Gula Gondang Baru. Konsep utama dari desain ini adalah menciptakan wisata edukatif yang mengarahkan pengunjung untuk mengetahui proses pembuatan gula. Konsep dasar “sugar tourism” tersusun atas strategi desain yang dikemas menjadi proses perjalanan pengunjung, sehingga diperoleh strategi desain yang mengarahkan pengunjung untuk melakukan kegiatan eksplorasi, edukasi dan rekreasi. Konsep desain yang diterapkan pada kawasan ini terinspirasi dari produk yang dihasilkan Pabrik Gula Gondang Baru yaitu gula pasir (kristal). Gula pasir (kristal) sering dikaitkan dengan keberadaan semut, sehingga konsep desain yang diambil adalah the principle of sugar and ants. Konsep ini diterapkan pada hardscape dan softscape pada kawasan penelitian dengan hasil akhir desain berupa rencana tapak, ilustrasi, dan gambar detail.