Distribusi Virus Avian Influenza (H5N1) Pada Jaringan Tubuh Itik Dengan Metode Imunohistokimia

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui distribusi virus H5N1 pada jaringan tubuh itik melalui deteksi antigen spesifik dengan menggunakan metode imunohistokimia dan mempelajari keterkaitan antara keberadaan virus AI dengan keamanan pangan daging itik sebagai ternak konsumsi. Menggunakan hewan percobaan 12 ekor jenis itik tegal yang diperoleh dari peternakan di Cirebon umur 4 bulan dan 6 bulan (telah berproduksi). Itik dikadangkan secara individual yang dibagi dalam empat kelompok perlakuan. Setiap perlakuan terdiri atas 3 ekor itik. Kelompok kontrol ditempatkan dalam ruang yang berbeda dengan kelompok perlakuan lainnya. Setelah melalui proses adaptasi, pada kelompok perlakuan I dilakukan pemberian vaksin inaktif dengan dosis 0,5 ml/ ekor pada hari ke 3. Selanjutnya pada hari ke 6 pada kelompok perlakuan I, II dan III semua itik ditantang dengan virus AI (H5N1)(FKH/IPB/Duck/NG29) dengan dosis 104 EID50 per ekor. Pada hari ke 11 semua itik telah menunjukkan gejala klinis berupa sinusitis, konjungtivitis dan diare berwarna putih. Selanjutnya dilakukan nekropsi dan pengambilan sampel organ trakea, paru-paru, jantung, hati, limpa, ginjal, pankreas, usus, otak, ovarium, isthmus otot dada dan otot paha. Dimasukkan dalam buffered Neutral Formalin (BNF) 10%. Tahap selanjutnya pembuatan blok parafin dan dilanjutkan dengan pembuatan preparat untuk pewarnaan Hemaktosilin dan Eosin/HE dan imunohistokimia. Hasil positif dinyatakan positif (+) apabila terdapat warna merah kecoklatan dan negatif jika warna tersebut tidak terdeteksi, data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Kruskal Wallis.