Efektivitas Penambahan Glutamin pada Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan Udang Vaname Litopenaeus vannamei.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efektivitas penambahan glutamin pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan udang vaname Litopenaeus vannamei. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan tersebut adalah penambahan glutamin ke pakan sebanyak 0, 1, 2, dan 3 %. Udang vaname dengan bobot awal 3,80 ± 0,02 g ditebar di dalam akuarium dengan dimensi 90 cm x 40 cm x 35 cm dengan padat tebar 20 ekor per akuarium dan dipelihara selama 60 hari. Udang diberi pakan dengan tingkat pemberian pakan 3-5% dengan frekuensi empat kali dalam sehari. Berdasarkan hasil penelitian bahwa penambahan glutamin 1% menunjukan pertumbuhan terbaik pada bobot akhir 21,76 ± 0,26 g , laju pertumbuhan harian 2,96 ± 0,02 %/hari, jumlah konsumsi pakan 8,60 ± 0,32 g dan retensi lemak 16,8 ± 0,95%. Penambahan glutamin sebanyak 1% pada pakan udang vaname efektif meningkatkan pertumbuhan