Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/95572
Title: Analisis Strategi Implementasi Produksi Bersih pada Industri Batik di Bogor.
Authors: Fauzi, Anas Miftah
Defianisa, Ratu Ladisty
Issue Date: 2018
Publisher: Bogor Agriculture University (IPB)
Abstract: Industri batik berpotensi untuk mencemari lingkungan dengan limbah pewarna sintetis yang dihasilkannya. Setiap diproduksi 1 ton kain batik, dihasilkan 25.28 m3 limbah cair yang mengandung pewarna sintetis. Pendekatan produksi bersih dapat diterapkan untuk mengurangi pencemaran lingkungan dengan memperhatikan aspek lingkungan, teknis dan ekonomi. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis strategi implementasi produksi bersih pada industri batik di Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu quick scan untuk mengidentifikasi limbah dari proses produksi, fishbone diagram untuk memetakan permasalahan yang ada, dan Analytical Hierarchy Process (AHP) untuk menentukan strategi implementasi terbaik. Hasil quick scan menunjukkan proses pewarnaan, perendaman dan penjemuran adalah proses kritis penghasil limbah pewarna. Hasil dari AHP menunjukkan pewarna alami merupakan pewarna terbaik untuk mencapai industri yang ramah lingkungan dan berkelanjutan, dengan proses produksi dan industri batik sebagai faktor dan aktor terpenting. Disarankan kepada industri batik untuk menggunakan bak penampungan di bawah tempat penjemuran dengan nilai PBP 6.03. Dianjurkan juga mengintegrasikan industri batik pewarnaan alami dengan area konservasi tanaman yang menyediakan pewarna alami secara berkelanjutan.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/95572
Appears in Collections:UT - Agroindustrial Technology

Files in This Item:
File SizeFormat 
F18rld.pdf
  Restricted Access
1.57 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.