Perbaikan Kinerja Tata Letak Fasilitas Produksi dengan Metode Systematic Layout Planning di Agroindustri Kelapa Sawit

Abstract

Tata letak fasilitas merupakan tata cara pengaturan fasilitas-fasilitas guna menunjang kelancaran proses produksi. Objek penelitian ini adalah PT. X yang merupakan salah satu perusahaan pengolahan komoditi sawit menjadi Crude Palm Oil (CPO) dan Kernel. Permasalahan tata letak pada PT. X yaitu terdapat backtrack pada aliran produksi yang mengindikasikan kondisi tata letak yang kurang baik. Systematic Layout Planning (SLP) merupakan pola prosedur perencanaan langkah demi langkah; dan serangkaian aturan untuk mengidentifikasi, memvisualisasi dan menilai berbagai kegiatan, hubungan, dan alternatif yang terlibat dalam setiap proyek tata letak. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kinerja tata letak awal, melakukan perbaikan kinerja terhadap tata letak serta mengevaluasi usulan tata letak yang diberikan. Analisis tata letak awal menunjukkan adanya fasilitas yang seharusnya berdekatan. Perbaikan kinerja telah menghasilkan tata letak usulan dengan susunan yang lebih baik dan ekonomis. Evaluasi tata letak usulan dilakukan dengan menghitung material handling cost dan membandingkannya dengan tata letak awal, hasilnya menunjukkan bahwa material handling cost dapat diturunkan sebesar 32,26%.