Evaluasi Penerapan Good Farming Practice pada Peternakan Domba PT Tawakkal Ternak Indonesia

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi Good Farming Practice (GFP) Penggemukan Domba di PT Tawakkal Ternak Indonesia, Caringin, Bogor, Jawa Barat. Jenis domba yang digemukkan di peternakan ini yaitu domba ekor tipis dan domba ekor gemuk. Aspek yang diamati dalam GFP penggemukan ini yaitu aspek sarana, proses produksi, pelestarian lingkungan, dan pengawasan. Pengambilan data dilakukan dengan metode observasi dan wawancara kepada manager dan direktur perusahaan. Analisis data menggunakan metode analisis deskriptif dengan pembobotan yang didasarkan pada kepentingan aspek terhadap GFP. Nilai total performa GFP sebesar 81.90% yang menunjukkan bahwa penerapan GFP PT Tawakkal Ternak Indonesia sudah baik. Ditinjau dari aspek sarana dan proses produksi, PT Tawakkal Ternak Indonesia sudah menerapkan GFP dengan baik dengan nilai tertimbang masing-masing 82.13% dan 85.25%. Nilai aspek pelestarian lingkungan dan pengawasan tergolong cukup baik dengan nilai tertimbang masing-masing 75% dan 71.25%.