Respon Pertumbuhan dan Produksi Padi dengan Sstem Budidaya Sawah (Oryza sativa L.) pada Cekaman Suhu Tinggi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan dan produksi padi (Oryza sativa l.) yang dibudidayakan dengan sistem sawah pada cekaman suhu tinggi. Penelitian dilakukan pada bulan April sampai Oktober 2015 di Kebun Percobaan Babakan IPB, Sawah Baru, Dramaga, Bogor dan Laboratorium Analisis Tanaman Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB. Rancangan peneltian yang digunakan adalah Split plot (rancangan petak terbagi) dengan kombinasi rancangan dasar RKLT (Rancangan Kelompok Lengkap Teracak). Terdapat dua faktor percobaan yang digunakan, yaitu suhu sebagai petak utama, dan varietas sebagai anak petak. Suhu terdiri atas 3 taraf (T1, T2, T3), dan varietas terdiri atas empat taraf yaitu Situpatenggang, IR64, Ciherang dan Jatiluhur dengan tiga ulangan. Penelitian dilakukan di rumah plastik yang memiliki 3 ruang suhu, T1 (34.9°C), T2 (36.1°C) dan T3 (38.2°C). Hasil penelitian menunjukkan peningkatan suhu 1.2 dan 3.3°C mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan dan hasil padi. Efek negatif suhu tinggi dimulai dari fase vegetatif yang dapat mengurangi jumlah anakan yang berujung pada menurunnya jumlah malai. Selanjutnya akan menurunkan komponen hasil produksi yang lainnya sehingga menurunkan bobot gabah bernas dari 23 sampai 55%, jumlah gabah bernas dari 28 hingga 44%, dan meningkatkan jumlah gabah hampa dari 5 sampai 32%. Pada fase vegetatif suhu tinggi menghasilkan 4-7% tanaman yang lebih tinggi dan menurunkan 25-40% jumlah anakan.