Efisiensi Penggunaan Pupuk Majemuk terhadap Pertumbuhan dan Produksi Baby Kailan (Brassica oleracea L.) dengan Hidroponik Sistem Sumbu

Abstract

Kebutuhan sayuran masih sangat tinggi di Indonesia. Seiring dengan konversi lahan pertanian serta minat masyarakat terhadap konsumsi sayuran berkualitas yang bebas pestisida dan mikroorganisme, maka teknik hidroponik sistem sumbu sangat cocok dikembangkan dan diusahakan terutama di kota-kota besar. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh aplikasi jenis pupuk majemuk dan konsentrasi electrical conductivity (EC) terhadap pertumbuhan dan produksi baby kailan varietas Nova dengan hidroponik sistem sumbu. Percobaan ini dilaksanakan di greenhouse Kebun Percobaan Cikabayan dan Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor, Dramaga, Bogor, pada bulan Agustus 2017 sampai Oktober 2017. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dua faktor yang disusun secara faktorial. Faktor pertama yaitu jenis pupuk majemuk (AB Mix, Growmore, dan Gandasil D) dan faktor kedua yaitu konsentrasi EC (1,5 mS cm-1; 2,0 mS cm-1; dan 2,5 mS cm-1). Setiap perlakuan diulang tiga kali sehingga terdapat 27 satuan percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara jenis pupuk majemuk dengan konsentrasi EC memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman pada 1 dan 3 MST, panjang tangkai daun pada 3 MST, dan panjang daun pada 1 MST, serta berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman pada 2 dan 4 MST, jumlah daun pada 3 MST, panjang tangkai daun pada 1, 2, dan 4 MST, panjang akar, dan bobot basah batang. Aplikasi pupuk AB Mix menghasilkan morfologi tanaman baby kailan yang sangat nyata lebih baik dibandingkan dengan pupuk Growmore dan pupuk Gandasil D. Aplikasi konsentrasi EC 1,5 mS cm-1 menghasilkan jumlah daun pada 2 MST, panjang daun pada 1 MST, lebar daun pada 2 MST yang nyata lebih tinggi, serta memberikan hasil jumlah daun pada 3 MST yang sangat nyata lebih tinggi dibandingkan konsentrasi EC 2,0 mS cm-1 dan 2,5 mS cm-1. Kombinasi pupuk AB Mix dengan konsentrasi EC 1,5 mS cm-1 pada budidaya baby kailan dengan hidroponik sistem sumbu menghasilkan tinggi tanaman pada 3 MST, jumlah daun pada 3 MST, panjang tangkai daun pada 2 dan 3 MST, dan panjang daun pada 1 MST yang nyata lebih tinggi dibandingkan kombinasi lainnya. Pupuk AB Mix dan konsentrasi EC 1,5 mS cm-1 merupakan perlakuan terbaik untuk budidaya baby kailan dengan hidroponik sistem sumbu.