Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/91879
Title: Analisis Jejak Air pada Produksi Terung di Gebroeders van DuijnB.V., Belanda
Authors: Santosa, Edi
Ramadhan, Surya Gilang
Issue Date: 2017
Publisher: Bogor Agricultural University (IPB)
Abstract: Meningkatnya jumlah konsumsi terung berpengaruh pada total penggunaan air nasional. Diketahui bahwa 70% dari total penggunan air nasional digunakan di sektor pertanian, atau rata-rata total penggunaan air produksi komoditas pertanian sebesar 1.131 m3 kapita-1 tahun-1. Indikator total penggunaan air dihitung dengan menggunakan penilaian jejak air virtual. Jejak air virtual adalah perhitungan total volume setiap jenis air yang digunakan pada proses produksi suatu produk. Kegiatan magang dilakukan dari bulan April sampai Juli 2017 di Gebroeders van Duijn B.V., Belanda. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa nilai jejak air hijau dan jejak air biru lebih kecil dari pada nilai jejak air abu-abu. Nilai jejak air hijau dan jejak air biru adalah 25,69 m3 ton-1. Nilai jejak air abu-abu adalah 2,13 m3 ton-1. Nilai jejak air selama produksi terung satu siklus (1 tahun) adalah 27,82 m3 ton-1.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/91879
Appears in Collections:UT - Agronomy and Horticulture

Files in This Item:
File SizeFormat 
A17sgr.pdf
  Restricted Access
21.05 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.