Prospek Pengembangan Bisnis Produk Media Tanam Anggrek Dendrobium dari Limbah Media Jamur Tiram

Abstract

Pembuatan produk media tanam anggrek bertujuan memanfaatkan kandungan unsur hara Ca, Mg, P, K, Na, Fe, Zn, Mn, Cu, C, serta N pada limbah media jamur tiram yang dihasilkan dari budidaya jamur tiram. Penelitian ini bertujuan memberikan gambaran prospek bisnis pendirian usaha produk media tanam anggrek dendrobium (Dendrobium sp) dari limbah media jamur tiram melalui metode bisnis model kanvas (BMC). Penelitian pendahuluan dilakukan dengan membuat produk media tanam anggrek yang berasal dari limbah media jamur tiram dan tapioka dengan konsentrasi 10 %. Wawancara dengan responden menjadi dasar untuk memperbarui BMC 0 menjadi BMC 1. Harga jual produk ditentukan melalui perhitungan harga pokok produksi (HPP). Produk media tanam anggrek dengan formulasi tersebut layak dikomersialkan dengan harga Rp 12 000 dan usaha dapat dijalankan dengan skala mikro serta memiliki keuntungan Rp 2 492 249 per bulan.