Pemanfaatan Limbah Industri Pengolahan Habbatusauda (Nigella sativa) Sebagai Pakan Domba Lokal.

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian limbah industri pengolahan habbatusauda (Nigella sativa) terhadap performa domba lokal. Proses ekstraksi habbatusauda mengasilkan limbah berupa bungkil yang belum banyak dimanfaatkan sebagai pakan domba lokal. Limbah habbatusauda mengandung protein kasar yang tinggi dan dapat digunakan sebagai pakan sumber protein. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 perlakuan 5 kelompok dan menggunakan 15 ekor domba lokal jantan berumur ±5 bulan. Domba diberi pakan dengan perbandingan 30:70 untuk hijauan dan konsentrat. Konsentrat perlakuan mengandung 0%, 14% dan 28% limbah habbatusauda dengan periode pemeliharaan selama 2 bulan. Hasil menunjukan pemberian pakan yang mengandung limbah habbatusauda berpengaruh terhadap konsumsi nutrien dan pertambahan bobot badan domba tanpa mempengaruhi konsumsi Bahan Kering, efisiensi penggunaan ransum dan menghasilkan nilai IOFC yang paling tinggi. Pemanfaatan limbah habbatusauda menunjukan pengaruh positif terhadap performa domba lokal melalui peningkatan pertambahan bobot badan domba yang lebih tinggi dan menghasilkan nilai IOFC yang lebih tinggi tanpa mempengaruhi konsumsi bahan kering dan efisiensi penggunaan ransum.