Pengelolaan Pemetikan Pucuk Tanaman Teh (Camellia sinensis L. O. Kuntze) di Unit Perkebunan Bedakah, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah.

Abstract

Kegiatan magang dilaksanakan dengan tujuan memperluas wawasan, keterampilan kerja, pengalaman teknis maupun manajerial, dan mempelajari serta menganalisis pengelolaan pemetikan daun teh. Kegiatan magang dilaksanakan di Unit Perkebunan Bedakah, PT Tambi, Wonosobo, Jawa Tengah pada bulan Februari 2017-Juni 2017. Hasil magang menunjukkan bahwa tinggi bidang petik tanaman teh mencapai 68,09-87,87 cm. Gilir petik dan hanca petik berkisar 55-75 hari dan 0,795 ha/HK. Kapasitas petik mencapai 94,17 kg/HK, dipengaruhi oleh umur tenaga pemetik tetapi tidak dipengaruhi oleh lama bekerja tenaga pemetik. Tenaga petik sebanyak 197 orang. Analisis petik pada petikan medium menunjukkan 39,37% petikan medium. Rata-rata analisis pucuk memenuhi syarat (MS) 49,55% dan pucuk tidak memenuhi syarat (TMS) 50,46%. Perlu dilakukan beberapa pengembangan dalam kegiatan pemetikan agar dapat memperoleh kuantitas dan kualitas pucuk yang optimal.