Jaringan Komunikasi Pelaku Agribisnis Ikan Kolam Air Deras di Kecamatan Caringin Kabupaten Bogor

Abstract

Indonesia memiliki kekayaan sumber daya perikanan yang cukup besar yang dapat dimanfaatkan melalui dua kegiatan besar, yaitu penangkapan ikan (perikanan tangkap) dan budidaya ikan. Dalam usaha perikanan diperlukan juga adanya sistem teknologi akuakultur yang baik. Budidaya perikanan dapat digolongkan dalam berbagai jenis lokasi sesuai dengan kondisi perairan yang memadai untuk proses pembudidayaan ikan itu sendiri antara lain; budidaya air tawar (freshwater culture), budidaya air payau (brackishwater culture), dan budidaya ikan air laut. Perikanan budidaya air tawar di Indonesia umumnya dilakukan di kolam, sawah, bak, tangki, atau akuarium. Proses pembudidayaan ikan air tawar terdapat beberapa kriteria dan ketentuan yang harus memadai untuk suatu lokasi atau kawasan layak dijadikan tempat pembudidayaan ikan air tawar tersebut, antara lain; ketersediaan sumber air, kondisi lingkungan, kondisi iklim, dan potensi pasar. Ada beberapa tipe teknik budidaya yang banyak dilakukan petani ikan yaitu: 1) budidaya ikan kolam biasa; 2) budidaya ikan kolam air deras; 3) budidaya ikan secara terpadu; 4) budidaya ikan di karamba; dan 5) budidaya ikan kolam khusus. Usaha perikanan ini membentuk sebuah sistem agribisnis, dimana memerlukan interaksi para pemegang kepentingan di dalamnya agar berjalan dengan baik. Interaksi yang baik didukung dengan adanya komunikasi yang baik dan lancar dari masing-masing individu yang terlibat. Interaksi yang tercipta di dalam masyarakat membentuk sebuah jaringan komunikasi di mana terdiri atas individu-individu yang saling berhubungan, yang dihubungkan oleh arus komunikasi yang terpola. Struktur komunikasi dapat dipelajari melalui analisis jaringan komunikasi. Analisis jaringan komunikasi untuk mengidentifikasi struktur komunikasi dalam suatu sistem, hubungan mengenai arus komunikasi dianalisis dengan menggunakan beberapa tipe hubungan interpersonal sebagai unit analisis. Penelitian bertujuan untuk: (1) Mendeskripsikan kolam air deras yang ada di Kecamatan Caringin Kabupaten Bogor; (2) Mendeskripsikan dan menganalisis jaringan komunikasi interpersonal yang terjadi dalam agribisnis ikan kolam air deras di Kecamatan Caringin Kabupaten Bogor; (3) Menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap jaringan komunikasi interpersonal; dan (4) Menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap keberlangsungan bisnis. Metode penelitian yang digunakan adalah sensus. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive) di Kecamatan Caringin Kabupaten Bogor. Pertimbangan pemilihan lokasi karena dekat dengan Pusat Pelatihan Terpadu Karya Nyata milik swasta dan merupakan lokasi pertama pengembangan kolam air deras di Kabupaten Bogor. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Februari 2017. Data diambil menggunakan kuesioner pada subyek penelitian sebanyak 22 orang (18 orang petani pembudidaya ikan kolam air deras) dan key informan (seorang aparat pemerintahan, seorang pengurus Pudiklat Karya Nyata dan dua orang PPL) dan observasi langsung. Data dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan inferensia menggunakan analisis regresi linear. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kolam air deras adalah sebuah sistem budidaya perikanan yang memanfaatkan debit air dalam proses mempercepat pertumbuhan ikan. Jaringan yang terbentuk dalam pelaku agribisnis ikan kolam air deras bersifat jaringan personal yang menyebar (radial personal network). Nilai outdegree centrality dan nilai indegree centrality yang dihasilkan dikategorikan sedang. Nilai closeness centrality juga berada pada kategori sedang. Nilai betweeness centrality untuk pelaku agribisnis ikan kolam air deras diketahui nilainya tertinggi. Individu yang memiliki nilai betweeness centrality yang tinggi mengindikasikan individu tersebut memiliki kemampuan mengatur komunikasi di dalam jaringannya. Terdapat pengaruh karakteristik individu dan karakteristik rumah tangga terhadap jaringan komunikasi. Selain itu, peubah keberlangsungan bisnis juga dipengaruhi oleh karakteristik individu karakteristik rumah tangga, jaringan komunikasi dan persepsi tentang KAD. Lembaga Penyuluhan dan pendampingan diharapkan lebih aktif dalam melakukan kegiatan penyuluhan dan penyebaran informasi kepada petani dan masyarakat tentang budidaya ikan kolam air deras kepada petani berusia muda untuk lebih aktif serta dapat membentuk kelompok tani agar penyebaran informasi lebih mudah dan terarah sehingga keberlangsungan bisnis ikan kolam air deras ini dapat berjalan dengan baik.