Analisis Pemasaran dan Pendapatan Usahatani Nanas di Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor

Abstract

Nanas telah menjadi salah satu komoditas unggulan di Kabupaten Bogor. Adanya potensi pengembangan nanas di Kabupaten Bogor akan sangat baik apabila didukung dengan suatu sistem pemasaran yang efisien. Usahatani tumpangsari di Kecamatan Cijeruk terbagi menjadi dua pola, pola I petani menanam nanas yang ditumpangsari dengan talas sedangkan pola II petani menanam nanas yang ditumpangsari dengan singkong. Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi pengadaan input produksi usahatani nanas, mengidentifikasi saluran pemasaran nanas dengan pendekatan structure, conduct, performance (SCP), menganalisis efisiensi pemasaran usahatani nanas dan mengestimasi pendapatan usahatani nanas di Kecamatan Cijeruk. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis market Structure, Conduct and Performance (SCP) dan analisis pendapatan usahatani. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Perbandingan penggunaan lahan tumpangsari antara nanas dan talas adalah 73% lahan ditanami nanas atau rata-rata sekitar 0,31 hektar dan 27% lahan sisanya ditanami talas atau rata-rata sekitar 0,12 hektar, sedangkan penggunaan lahan pada lahan tumpangsari antara nanas dan singkong adalah 80% lahan ditanami nanas atau rata-rata sekitar 0,34 hektar dan 20% lahan sisanya ditanami singkong atau rata-rata sekitar 0,09 hektar. Struktur pasar pada usahatani nanas di kedua desa tersebut cenderung mengarah pada pasar persaingan. Berdasarkan kondisi saat ini dan hasil analisis yang telah dilakukan, saluran pemasaran III adalah saluran pemasaran yang efisien. Usahatani nanas dengan talas memperoleh penerimaan rata-rata sebesar Rp 23.909.343 dengan masing - masing kontribusi terhadap penerimaan sebesar 80,85% dari lahan yang ditanami nanas dan 19,15% dari lahan yang ditanami talas sedangkan penerimaan usahatani nanas dengan singkong memperoleh penerimaan rata-rata sebesar Rp 24.822.861 dengan masing-masing kontribusi terhadap penerimaan sebesar 92,13% dari lahan yang ditanami nanas dan 7,87% dari lahan yang ditanami singkong.