Analisis Strategi Pemasaran pada Laque Bogor

Abstract

Laque sebagai salah satu UKM yang bergerak di bidang kuliner perlu menentukan strategi pemasaran yang tepat untuk mencapai tujuan perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Menganalisis bauran pemasaran yang diterapkan Lapak Kue, (3) Mengidentifiksi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi strategi pemasaran Lapak Kue, (3) Menganalisis anshoff matriks strategi Laque, (4) Menganalisis alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan Lapak Kue, (5) Mengidentifikasi strategi pemasaran yang paling tepat bagi Lapak Kue berdasarkan faktor internal dan eksternal yang ada. Metode pengolahan data yang digunakan adalah Proses Hirarki Analitik (PAH) dengan bantuan Software Expert Choice dan Microsoft Excel. Hasil penelitian menunjukan faktor yang paling berpengaruh dalam strategi pemasaran perusahaan adalah melakukan inovasi produk (0.224), melakukan personal branding (0.222), memperbaiki sistem pelayanan (0.197), dan melakukan penetrasi pasar (0.134), melakukan efektivitas promosi (0.116), dan melakukan izin operasional (0.106).