Analisis Pendapatan Usahaternak Sapi Rakyat di Madura, Jawa Timur.

Abstract

Sebagian besar peternak sapi di Indonesia merupakan peternak rakyat. umumnya memelihara sapi kurang dari sepuluh ekor dan hanya dijadikan usaha sampingan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerimaan dan pendapatan peternak rakyat sapi lokal khususnya sapi Madura. Menurut masyarakat Madura, ternak sapi digunakan sebagai salah satu cara untuk menyimpan harta mereka. Peralatan yang digunakan untuk melakukan usahaternak masih sederhana. Tenaga kerja yang digunakan dominan menggunakan tenaga kerja dalam keluarga. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari 2016 hingga Februari 2016 di Kabupaten Pamekasan dan Kabupaten Sumenep. Metode pengumpulan data menggunakan metode purposive sampling dengan menggunakan metode analisis pendapatan, analisis R/C ratio dan menggunakan uji-t. Hasil perhitungan menyatakan bahwa, usaha penggemukan sapi lebih menguntungkan dibandingkan dengan usaha pembibitan. Peternak yang hanya memelihara satu atau dua ekor sapi hasil yang didapatkan dari usahaternaknya masih lebih rendah dibandingkan dengan UMR (Upah Minimum Regional) di daerahnya. Hasil yang diperoleh adalah peternak dapat memperoleh pendapatan minimal setara UMR (Upah Minimum Regional) apabila jumlah sapi yang dipelihara 3-7 ekor sapi.