Desain Dan Kinerja Mesin Pemisah Tangkai Dan Daun Teh

Abstract

Sebenarnya, kualitas tertinggi dari produk teh berasal dari pucuk muda pada daun teh, sementara tangkai teh hanya sebagai pengotor. Oleh karena itu, penting untuk memisahkan tangkai-tangkai dari daun-daun teh sebelum diolah. Untuk tujuan pemisahan tersebut, sebuah mesin pemisah harus didesain dan digunakan untuk mendapatkan proses pemisahan yang efektif dan efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendesain sebuah mesin pemisah dan menguji kinerjanya. Dikarenakan tangkai dan daun teh memiliki kecepatan terminal yang berbeda, desain mesin pemisah tersebut menggunakan metode hisap. Dengan metode ini, potongan pucuk teh dilewatkan pada sebuah tray getar dan kemudian dihisap menggunakan sebuah blower hisap. Tray getar dioperasikan pada frekuensi getaran 9.17 Hz dan amplitudo getaran 0.39 cm. Blower hisap didesain dengan impeller inlet radius sebesar 12 cm, impeller outlet radius sebesar 30 cm, dan lebar blade 7.5 cm. Blower diuji pada beberapa kecepatan putar, yaitu 975, 1250 dan 1425 rpm. Hasil pengujian tersebut menunjukkan bahwa mesin dapat memisahkan tangkai dari daun teh secara efektif. Efisiensi pemisahan sebesar 97.60 % pada kecepatan putaran blower 1250 rpm, dan kapasitas pemisahannya sebesar 354.29 kg/jam.