Analisis Eksergi pada Proses Pengolahan Kelapa Sawit

Abstract

Industri pengolahan kelapa sawit merupakan salah satu industri yang padat energi. Penggunaan energi dalam pengolahan kelapa sawit harus efisien sehingga konsumsi energi dapat dikurangi. Kajian mengenai konsumsi energi dapat menggunakan analisis eksergi sehingga dapat diketahui tingkat ireversibilitas dari masing-masing komponen proses pengolahan hingga keseluruhan pabrik. Komponen pengolahan memiliki kemampuan menggunakan energi berguna tertentu untuk proses atau efisiensi eksergi yang dapat dianalisis dengan analisis eksergi. Analisis energi bersifat komvensional masih menggunakan hukum termodinamika pertama. Analisis eksergi berdasarkan hukum termodinamika kedua dengan melibatkan peran langsung lingkungan saat terjadi proses termal. Stasiun yang memiliki tingkat irreversibilitas tertinggi adalah boiler dengan eksergi musnah sebesar 11813.62 kW. Pengolahan kelapa sawit memiliki efisiensi energi 55.3 % dan efisiensi eksergi 30.34 %.