Karakterisasi Morfologi dan Anatomi Tanaman Jambu Air di Mekarsari Bogor, Jawa Barat

Abstract

Jambu air merupakan salah satu komoditas buah yang telah banyak dibudidayakan karena mempunyai kemampuan adaptasi dan toleransi yang tinggi terhadap semua jenis tanah. Karakter lengkap tanaman tersebut masih belum diketahui. Tujuan penelitian ini adalah menguraikan karakter dan melengkapi data karakterisasi morfologi tanaman jambu air di Taman Buah Mekarsari. Metode yang dilakukan yaitu pengamatan karakter morfologi, pengamatan data sekunder tanaman, dan pengamatan karakter anatomi sayatan paradermal abaksial dan adaksial daun dengan metode whole mount. Karakterisasi morfologi dari beberapa varietas jambu air menunjukkan banyak keunikan berdasarkan karakter generatif, seperti bunga dan buah. Perbedaan karakter vegetatif, seperti batang dan daun, lebih sedikit dibandingkan karakter generatif. Perbedaan karakter morfologi disebabkan oleh faktor genetik dan lingkungan. Karakterisasi anatomi daun Varietas Citra menunjukkan bahwa terdapat banyak stomata pada sisi abaksial daun, namun tidak terdapat stomata pada sisi adaksial daun. Trikoma pada kedua sisi adaksial dan abaksial daun tidak ditemukan pada Varietas Citra.