Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/84869
Title: Karakterisasi Enzim Selulase dari Isolat Bakteri Selulolitik Asal Tanah
Authors: Meryandini, Anja
Ambarsari, Laksmi
Yanti, Desy Eka
Issue Date: 2016
Publisher: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstract: Peningkatan produk pertanian diikuti pula oleh meningkatnya limbah hasil pertanian. Limbah pertanian yang dihasilkan dapat didegradasi menjadi bahan yang lebih bermanfaat dengan menggunakan mikroorganisme, contohnya bakteri. Isolat bakteri SL 03 asal tanah lembab di sekitar kawasan kampus Institut Pertanian Bogor (IPB) memiliki kandungan selulase yang mampu untuk mendegradasi selulosa menjadi molekul yang lebih sederhana. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi isolat SL 03 yang meliputi pH optimum, suhu optimum, serta substrat yang sesuai. Pengukuran aktivitas enzim selulase ekstrak kasar dilakukan pada jam produksi enzim selulase tertinggi dengan modifikasi metode 3.5-dinitrosalicylic acid (DNS) pada substrat CMC, Avicel dan kertas saring. Produksi optimum enzim ekstrak kasar didapat pada jam ke-6 yaitu sebesar 0,004 U/mL. Selulase dari isolat SL 03 memiliki aktivitas tertinggi pada pH 5 dan suhu 80oC. Selulase dari bakteri isolat SL 03 memiliki kemampuan tertinggi mendegradasi substrat Avicel.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/84869
Appears in Collections:UT - Biology

Files in This Item:
File SizeFormat 
G16dey.pdf
  Restricted Access
8.34 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.