Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/84580
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Pribadi, Eko Sugeng | - |
dc.contributor.advisor | Jumino, Tri Kisowo | - |
dc.contributor.author | Suseno, Intan Anindita | - |
dc.date.accessioned | 2017-05-08T03:24:07Z | - |
dc.date.available | 2017-05-08T03:24:07Z | - |
dc.date.issued | 2016 | - |
dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/84580 | - |
dc.description.abstract | Usaha pemotongan ayam mengalami pertumbuhan seiring peningkatan kebutuhan daging ayam. Tempat Pemotongan Ayam (TPnA) merupakan usaha pemotongan ayam skala kecil dan tradisional yang dapat menghasilkan hasil samping dan limbah. Limbah dapat menghasilkan produk yang memiliki nilai guna. Penelitian ini bertujuan menerangkan analisis nilai tambah ekonomi dari pemanfaatan limbah yang dihasilkan oleh unit usaha TPnA di wilayah Bogor. Empat unit usaha TPnA yang menjadi responden dalam penelitian ini dipilih menggunakan teknik purposive sampling, yakni TPnA Berkah Putra, TPnA H. Kusman, TPnA Putra Farm, dan TPnA H. Sony Pondok Rumput. Wawancara dilakukan kepada responden untuk mengetahui jenis dan pemanfaatan limbah yang dihasilkan oleh unit usaha TPnA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah cair dimanfaatkan dengan dialirkan menuju kolam ikan maupun tidak dimanfaatkan dengan dialirkan menuju tangki septik atau perairan umum. Limbah padat dimanfaatkan sebagai bahan pakan. Bulu diperoleh pengumpul bulu secara cuma-cuma untuk dijual kepada pabrik tepung bulu dalam bentuk basah maupun kering. Bulu kering menghasilkan nilai tambah yang lebih tinggi dibandingkan bulu basah. | id |
dc.language.iso | id | id |
dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | id |
dc.subject.ddc | Animal husbandry | id |
dc.subject.ddc | Veterinary science | id |
dc.subject.ddc | 2016 | id |
dc.subject.ddc | Bogor-Jawa Barat | id |
dc.title | Analisis Nilai Tambah Limbah dari Unit Usaha Tempat Pemotongan Ayam di Bogor. | id |
dc.type | Undergraduate Thesis | id |
dc.subject.keyword | limbah cair | id |
dc.subject.keyword | limbah padat | id |
dc.subject.keyword | nilai tambah | id |
dc.subject.keyword | tempat pemotongan ayam | id |
Appears in Collections: | UT - Animal Disease and Veterinary Health |
Files in This Item:
File | Size | Format | |
---|---|---|---|
B16ias.pdf Restricted Access | 12.23 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.