Identifikasi Struktur Sekretori, Histokimia, dan Potensi Antibakteri Daun dan Kulit Batang Sungkai (Peronema canescens Jack)

Abstract

Sungkai (P. canescens) yang dimanfaatkan sebagai obat tradisional diduga mengandung berbagai senyawa metabolit yang disekresikan oleh struktur sekretori. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi struktur sekretori daun dan kulit batang P. canescens dan senyawa metabolit yang diakumulasi pada struktur tersebut serta membandingkan aktivitas antibakteri ekstrak metanol daun dan kulit batang P. canescens. Uji histokimia yang dilakukan meliputi uji alkaloid, terpenoid, fenol, flavonoid, dan senyawa lipofil. Uji aktivitas penghambatan ekstrak metanol daun dan kulit batang P. canescens terhadap bakteri Escherichia coli dan Staphyllococcus aureus dilakukan dengan metode difusi sumur. Struktur sekretori yang dijumpai pada daun dan kulit batang P. canescens berupa trikoma kelenjar kapitat. Trikoma kelenjar kapitat pada daun terdiri dari 1-2 sel kepala dan 1-2 sel tangkai, sedangkan pada kulit batang terdiri dari 1 sel kepala dan 1-2 sel tangkai. Uji histokimia menunjukkan bahwa semua trikoma kelenjar kapitat pada daun mengandung alkaloid, terpenoid dan senyawa lipofil. Senyawa fenol dan flavonoid juga dijumpai pada trikoma kapitat yang memiliki satu sel kepala. Trikoma kelenjar kapitat pada kulit batang mengandung alkaloid, terpenoid, fenol, dan senyawa lipofil. Pengujian antibakteri menunjukkan bahwa aktivitas antibakteri ekstrak daun P. canescens terhadap S. aureus lebih tinggi dibandingkan ekstrak kulit batang. Ekstrak daun dan kulit batang P. canescens tidak memiliki aktivitas antibakteri terhadap E. coli.