Deteksi Kemurnian Air Zamzam melalui Uji Konduktivitas Listrik.

Abstract

Air zamzam merupakan air yang dianggap suci oleh umat Islam. Air zamzam dapat diperoleh dari keran air zamzam yang terletak di Masjidilharam, Kota Mekah, Arab Saudi. Tingginya permintaan serta larangan ekspor air zamzam untuk kepentingan komersial oleh pemerintah Arab Saudi menyebabkan banyaknya peredaran air zamzam yang tidak murni. Tujuan dari penelitian ini adalah menguji nilai konduktivitas listrik air zamzam, air baku lain, dan air campuran antara keduanya untuk mengetahui tingkat kemurnian air zamzam. Setelah diuji menggunakan alat konduktimeter, nilai konduktivitas listrik air zamzam berada pada rentang 800 μS/cm. Air baku lain nilai konduktivitas listriknya dibawah 150 μS/cm sedangkan air campuran nilainya tergantung oleh konsentrasi masingmasing air.