EVALUASI KEBIJAKAN SWASEMBADA SAPI POTONG DI INDONESIA

Abstract

Kebijakan pemerintah untuk dapat memenuhi kebutuhan protein nasional, ditetapkan dalam program swasembada sapi dan kerbau pada tahun 2014. Namun demikian berbagai kebijakan yang dilakukan pemerintah untuk mencapai swasembada sapi potong sebagai upaya pemenuhan kebutuhan nasional masih jahu dari harapan. Tujuan dari makalah ini adalah untuk; (1) mengevaluasi kebijakan Swasembada dan peningkatan daya saing usaha sapi potong Indonesia dan (2) rekomendasi alternatif kebijakan swasembada dan peningkatan daya saing sapi potong Indonesia. Metodologi yang digunakan adalah studi literatur dari hasil penelitian terdahulu dengan memanfaatkan data sekunder. Berdasarkan analisis, diperoleh bahwa kebijakan ppemerintah selama dua dekade terakhir tidak mampu mewujudkan swasembada daging seperti yang ditetapkan tahun 2014. Rekomendasi strategi yang dapat dijalankan untuk mencapai swasembada dan peningkatan daya saing adalah akselerasi peningkatan produksi dengan pengembangan usaha sapi potong skala menengah dengan dukungan industrialisasi pakan, peningkatan akses modal, dan aplikasi teknologi bibit (inseminasi buatan, transfer embrio, dan beranak kembar) untuk meningkatkan produktivitas dan reproduktivitas, kerjasama dalam bentuk kemitraan menjadi prasyarat dalam upaya pengembangan peternakan. Serta perlu merubah orientasi swasembada daging sapi potong ke non sapi potong.