Perencanaan Bisnis Cocopeat Balok Dengan Pendekatan Wirakoperasi Di Kabupaten Bogor

Abstract

Indonesia merupakan penghasil kelapa dengan produksi tertinggi di dunia. Hal tersebut mengakibatkan semakin tingginya jumlah limbah sabut kelapa yang dihasilkan. Akan tetapi, pemanfaatan limbah tersebut belum dilakukan secara optimal utamanya pada serbuk sabut kelapa. Padahal cocopeat dapat dimanfaatkan sebagai media tanam terbaik dibanding media lain. Berdasarkan permasalahan tersebut disusunlah rencana pengolahan cocopeat balok dengan pendekatan wirakoperasi. Pendekatan dipilih karena sebagian besar kelapa dikelola oleh perkebunan rakyat yang letaknya menyebar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara mendalam kepada semua pihak terkait, mulai dari petani, pengusaha, dan dinas terkait. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dapat disusun rencana bisnis pembuatan cocopeat balok di Kecamatan Leuwiliang sebagai unit usaha koperasi. Perencanaan disusun dengan berbagai aspek yakni aspek produksi, pemasaran, manajemen, finansial, manajemen risiko, dan kerja sama kooperatif dengan mengacu pada semua pihak terkait. Berdasarkan aspek tersebut, usaha ini dapat memberikan keuntungan. Perusahaan dapat menghasilkan NPV sebesar Rp739 431 000 dengan IRR 66 persen, net B/C 5.2, dan payback period selama 4.1 tahun.