Konversi Asam Stearat Menjadi Stearonitril Dengan Dipandu Teknik Termodegradasi

Abstract

Nitril merupakan senyawa antara penting dalam industri bahan kimia. Kajian secara komprehensif terhadap suhu dan waktu konversi asam lemak menjadi senyawa nitrilnya perlu dilakukan karena berpengaruh pada hasil sintesis. Pemantauan melalui teknik termodegradasi merupakan salah satu solusi dalam mengatasi masalah suhu reaksi. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan informasi suhu dan waktu reaksi yang akurat menggunakan sifat termodegradasi dari konversi asam lemak menjadi stearonitril. Stearonitril disintesis dengan memanaskan bahan baku asam stearat, urea, dan akuades di dalam tanur. Suhu pemanasan didasarkan pada hasil analisis termal bahan baku. Kondisi optimum untuk reaksi ini adalah pada 300 °C selama 3 jam yang ditunjukkan dengan termogram kalorimetri pemayaran diferensial, analisis termal diferensial, analisis termogravimetri, dan spektrum inframerah transformasi Fourier. Produk pemanasan tidak diperoleh dalam keadaan murni karena masih terdapat asam stearat. Senyawa amida didapati sebagai senyawa antara konversi ini.