Manajemen Panen Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Di Mandah Estate, Pt Bhumireksa Nusasejati, Minamas Plantation, Indragiri Hilir, Riau

Abstract

Kegiatan magang dilaksanakan di Kebun Mandah, PT Bhumireksa Nusasejati, Minamas Plantation, Kabupaten Indragiri Hilir, Provinsi Riau mulai dari bulan Februari 2015 sampai dengan Juni 2015. Kegiatan magang ini bertujuan untuk mempelajari teknik dan manajemen budidaya kelapa sawit secara umum khususnya pemanenan kelapa sawit. Kegiatan panen di Divisi I Kebun Mandah menggunakan sistem Block Harvesting System non-Division of Labour yaitu program implementasi pengerjaan kegiatan panen yang terkonsentrasi pada satu seksi yang harus diselesaikan dalam satu hari dimana penyelesaian hancak dari potong buah dan kutip brondolan dilakukan sepenuhnya oleh satu pemanen. Secara umum kualitas mutu buah dan mutu hanca di Kebun Mandah sudah baik dengan rasio kehilangan hasil sudah di bawah standar yang telah ditetapkan oleh perusahaan dan rata-rata kematangan buah sudah mencapai standar 95%. Aspek panen yang menjadi kendala yaitu unit angkut buah yang lambat dalam pengangkutan ke pabrik kelapa sawit menyebabkan banyak buah menginap di lapangan.