Peningkatan Kadar Dan Rendemen Rhodinol Pada Fraksi Kaya Sitronelol Dan Geraniol Minyak Sereh Wangi Dengan Distilasi Molekuler

Abstract

Rhodinol pada minyak sereh wangi memiliki pasar yang luas dan banyak dibutuhkan pada industri parfum, pengusir serangga dan kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatan kadar rhodinol pada minyak sereh wangi dengan cara distilasi molekuler atau Short Path Distillation dengan variasi suhu dan kecepatan rotor. Bahan yang digunakan merupakan fraksi kaya sitronelol dan geraniol dengan kadar total rhodinol sebesar 76.43%. Kadar rhodinol tertinggi pada penelitian ini diperoleh pada suhu 64-68°C dan kecepatan rotor 300 rpm dengan kadar sebesar 82.45% dan rendemen sebesar 57.75%. Dua rentang suhu yang berbeda dikaji menggunakan kecepatan rotor 300 rpm. Pada rentang suhu 56-60°C dihasilkan rendemen sebesar 90.77% dengan kadar rhodinol 77.07%, sedangkan pada rentang suhu 60-64°C dihasilkan rendemen sebesar 82.12% dan kadar rhodinol sebesar 79.59%.