Identifikasi Dan Autentikasi Jahe Merah Menggunakan Kombinasi Spektroskopi Ftir Dan Kemometrik

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/76462

Title:	Identifikasi Dan Autentikasi Jahe Merah Menggunakan Kombinasi Spektroskopi Ftir Dan Kemometrik
Authors:	Purwakusumah, Edy Djauhari Rafi, Mohamad Syafitri, Utami Dyah Nurcholis, Waras Adzkiya, Muhammad Agung Zaim
Issue Date:	2014
Series/Report no.:	Vol. 34, No. 1;
Abstract:	Spektroskopi FTIR dan kombinasinya dengan analisis komponen utama dan analisis diskriminan telah digunakan untuk identifikasi dan autentikasi jahe merah dari dua spesies yang berkerabat dengannya yaitu jahe emprit dan jahe gajah. Seluruh contoh dibuat spektrum FTIR pada kisaran bilangan gelombang 4000-400 cm-1 dan diberi perlakuan pendahuluan seperti normalisasi dan koreksi garis dasar. Kombinasi spektrum FTIR dengan beberapa metode kemometrik seperti analisis komponen utama dan analisis diskriminan digunakan untuk membedakan ketiga varietas jahe. Analisis diskriminan dapat mengelompokkan ketiga varietas jahe sesuai dengan jenis varietasnya. Metode yang dikembangkan ini dapat digunakan untuk tujuan identifikasi dan autentikasi jahe merah.
URI:	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/76462
ISSN:	0216-0455
Appears in Collections:	Faculty of Mathematics and Natural Sciences

Files in This Item:

File	Size	Format
IDENTIFIKASI DAN AUTENTIKASI JAHE MERAH.pdf	205.98 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI