Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/74980
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorFalah, Syamsul
dc.contributor.advisorJusuf, Eddy
dc.contributor.authorWati, Eka
dc.date.accessioned2015-05-05T02:17:37Z
dc.date.available2015-05-05T02:17:37Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttp://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/74980
dc.description.abstractAspergillus flavus dikenal sebagai fungi penyebab kerusakan pascapanen pada beberapa komoditas pertanian. Kemampuannya dalam mendegradasi selulosa yang merupakan komponen utama penyusun tanaman diduga merupakan hasil dari aktivitas enzim selulolitik yang disekresikannya. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan gambaran produksi CMC-ase yang dihasilkan A.flavus JPF14 pada berbagai substrat limbah pertanian. Limbah yang digunakan sebagai substrat dalam penelitian ini yaitu sekam gandum, sekam padi, dedak, dan TKKS. Aktivitas CMC-ase diuji dengan menggunakan metode Dinitrosalisilat (DNS) dengan mengukur kadar gula pereduksi yang dihasilkan. Produksi CMC-ase optimum terjadi pada kondisi pH 6, suhu 25o C, dan lama inkubasi 48 jam. Indeks selulolitik terbesar 0.4300 ditunjukkan oleh medium substrat sekam padi. CMC-ase optimum diproduksi pada medium fermentasi dedak, yaitu sebesar 0.1492 U/mL.en
dc.language.isoid
dc.subject.ddcNatural Scienceen
dc.subject.ddcBiochemistryen
dc.titleProduksi CMC-ase oleh Aspergillus flavus JPF14 pada Berbagai Substrat Limbah Pertanianen
dc.subject.keywordAspergillus flavusen
dc.subject.keywordCMC-aseen
dc.subject.keywordlimbah pertanianen
dc.subject.keywordselulosaen
Appears in Collections:UT - Biochemistry

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
G15ewa.pdf
  Restricted Access
Fulltext26.35 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.