Efektivitas pugar - pemberdayaan usaha garam rakyat - sebagai upaya konkrit swasembada garam dan peningkatan kesejahteraan petani

Abstract

Indonesia merupakan Negara kepulauan dengan luas laut sebesar 3.257.357 km2 menyebabkan setiap daerah berpotensi salah satunya memproduksi garam. Kabupaten Karawang memiliki potensi yang cukup besar untuk memproduksi garam, untuk itu pada tahun 2012 Kabupaten Karawang menjadi daerah penyangga untuk memenuhui kebutuhan nasional, sehingga Kabupaten Karawang juga mendapatkan bantuan PUGAR pada tahun 2012. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi wilayah tambak garam di Kabupaten Karawang, mengetahui sistem pengelolaan dan kelembagaan produksi garam sebelum dan setelah adanya program PUGAR dan menganalisis apakah program PUGAR sudah efektiv dalam meningkatkan produksi dan kesejahteraan petani garam. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif, uji dua mean berpasangan dan analisis regresi. Hasil penelitian ini adalah Kabupaten karawang memiliki potensi yang besar dalam memproduksi garam yaitu di empat lokasi di Desa Muara Baru Kecamatan Cilamaya Wetan, Desa Ciparagejaya Kecamatan Tempuran, Desa Pasirjaya Kecamatan Cilamaya Kulon, dan Desa Pusaka Jaya Utara Kecamatan Cilebar. Usaha garam di Kabupaten Karawang menjadi lebih modern setelah adanya bantuan program PUGAR, produksi garam meningkat. Rata-rata pendapatan setelah adanya program PUGAR menjadi Rp 5.418.159. hal ini membuktikan bahwa pelaksanaan program PUGAR efektiv dalam meningkatkan produksi dan pendapatan petani. Factor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan program PUGAR yaitu produksi, luas tambak garam, biaya tenaga kerja luar, umur, pendidikan, dan pengalaman, dan intensitas pendampingan.