Coco reverse: aplikasi air kelapa dalam produksi populasi monoseks jantan ikan nila merah

Abstract

Ikan nila merah mempunyai potensi yang cukup menjanjikan bagi para eksportir. Ikan jantan memiliki laju pertumbuhan dua kali lebih cepat dibandingkan dengan betina. Sehingga budidaya ikan nila merah dengan menghasilkan monoseks jantan akan lebih menguntungkan. Cara umum yang digunakan untuk menghasilkan ikan monoseks jantan yaitu melalui sex reversal dengan menggunakan hormon 17á-metiltestosteron. Akan tetapi penggunaan hormon tersebut sudah dilarang karena dapat bersifat karsinogen pada manusia dan menimbulkan pencemaran lingkungan. Program Kreativitas Mahasiswa ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh air kelapa terhadap nisbah kelamin ikan nila merah, menghasilkan metode tepat guna untuk produksi benih ikan nila merah jantan skala masal secara ekonomis, dan menyediakan alternatif pemanfaatan air kelapa. Air kelapa memiliki kandungan mineral yang relatif lengkap, khusus untuk kalium dapat mencapai 312 mg/100g. Perlakuan sex reversal tersebut menggunakan larva yang direndam dalam larutan kontrol, air kelapa 25 % (CR 1),30% (CR 2), dan 50% (CR 3) selama 8 jam di akuarium yang diisi air sebanyak 2 liter. Analisis keberhasilan sex reversal dilakukan dengan menentukan jenis kelamin ikan uji berdasarkan pengamatan jaringan gonad dengan menggunakan metode asetokarmin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan air kelapa dengan konsentrasi 30% dan 50% merupakan perlakuan yang memiliki persentase jantan tertinggi yaitu sebesar 88,89±9,62% dan 88,89±19,24%. Sementara perlakuan air kelapa 25% memiliki persentase jantan sebesar 77,78±9,62% dan kontrol memiliki persentase yang seimbang antara jenis kelamin jantan dan betina yaitu 50±16,67%. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa pemberian air kelapa berpengaruh terhadap pengarahan jenis kelamin ikan nila merah.