Kelayakan Usaha Peternakan Puyuh Kasus Peternakan Desa Talago Sarik, Kecamatan Pariaman Utara, Kota Pariaman

Abstract

Sektor pertanian merupakan salah satu sektor yang penting dalam perekonomian Indonesia. Salah satu subsektor pertanian yang memiliki potensi yang cukup besar yaitu peternakan. Puyuh petelur, yang menempati urutan pertama dalam jumlah produksi telur, adalah komoditi potensial. Peternak di Kota Pariaman dikenal dengan produk telur puyuh berkualitas tinggi; namun, permintaan masih lebih tinggi, sehingga terjadi kelebihan permintaan. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan peternakan puyuh, terutama di Talago Sarik, dari aspek pasar, teknis, manajemen, hukum, dan sosial-lingkungan. Analisis finansial peternakan puyuh dilakukan menggunakan parameter IRR, NPV, dan Net B/C dengan tingkat diskonto 5.75%. Menurut parameter yang ada, hasil penelitian menunjukkan bahwa IRR lebih tinggi daripada tingkat diskonto, NPV lebih dari 0, dan Net B/C lebih dari 1; sehingga berdasarkan analisis finansial, peternakan burung puyuh layak untuk diusahakan. Sensitivitas dihihitung menggunakan analisis nilai pengganti, dan menunjukkan bahwa perubahan yang mempengaruhi peternakan secara signifikan adalah penurunan jumlah produksi.