Penyuluhan dan pelatihan penganekaragaman produk hasil perikanan sebagai upaya peningkatan gizi masyarakat lingkar kampus ipb-darmaga

Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/7269

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Poernomo, Djoko
dc.contributor.author	Nurilmala, Mala
dc.date.accessioned	2010-04-23T06:41:37Z
dc.date.available	2010-04-23T06:41:37Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/7269
dc.description.abstract	Ikan merupakan sumber gizi yang sangat penting bagi tubuh. Kandungan proteinnya cukup 1tinggi serta lemaknya cukup rendah. Kandungan asam lemak ikan sebagian besar merupakan asam lemak tak jenuh ganda terutama asam kemak omaga-3 yang dapat menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kecerdasan dan mencegah berbagai penyakit degenaratif. Untuk itulah perlu dilakukann penganekaragaman pengolahan komoditi perikanan. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan serta mensosialisasikan pentingnya konsumsi ikan dalam rangka peningkatan gizi masyarakat.	id
dc.publisher	IPB (Bogor Agricultural University)
dc.subject	Bogor Agricultural University (IPB)	id
dc.subject	Ikan	id
dc.title	Penyuluhan dan pelatihan penganekaragaman produk hasil perikanan sebagai upaya peningkatan gizi masyarakat lingkar kampus ipb-darmaga	id
Appears in Collections:	Young Lecturer (Dosen Muda)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2004dpo_djoko.pdf	Ringkasan	66.06 kB	Adobe PDF	View/Open
2004dpo_djoko.doc	Ringkasan	27 kB	Microsoft Word	View/Open

DSpace JSPUI