Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6855
Title: Pemanfaatan Steroid Teripang sebagai Aprodisiaka Alami dan untuk Pengembangan Budidaya Perikanan (Udang Galah dan Ikan Hias)
Authors: Riani, Etty
Syamsu, Khaswar
Kaseno
Keywords: Bogor Agricultural University (IPB)
Steroid, Hormon, Sex Reversal, Teripang
Issue Date: 2007
Publisher: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstract: Pemanfaatan senyawa steroid teripang penting untuk aplikasi pada budidaya perikanan dan penggunaannya pada manusia untuk menggantikan senyawa-senyawa steroid sintetis yang digunakan oleh masyarakat. Ekstrak steroid teripang berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk yang memiliki nilai komersil dan nilai tambah terhadap pemanfaatan limbah pengolahan yang berupa jeroan teripang yang diketahui juga mengandung steroid. Penelitian bertujuan: (1) Mengoptimalkan proses ekstraksi teripang menggunakan metode soxhlet dan Supercritical Fluid Extraction (2) Mendapatkan formula steroid siap konsumsi untuk manusia dan hewan, (3) Mengetahui nilai limbah teripang. Ekstraksi pertama dilakukan dengan soxhlet selam 60O C selama 6 jam, selanjutnya ekstraksi kedua dilakukan pada bagian terpilih dengan pelarut dan rasio (bahan:pelarut), dan pembuatan emulsi steroid dilakukan dengan metode gom basah/inggris (Ansel, 2005). Diperoleh hasil bahwa efek bioaktif steroid terbaik, asal teripang terhadap vitalitas dan kemampuan seksual mencit adalah dalam bentuk tepung teripang. Untuk keperluan sex reversal pada hewan air seperti udang galah dan ikan gapi, yang umumnya menggunakan hormon relatif murni, menunjukkan bahwa steroid teripang dengan konsentrasi yang relatif rendah, pengaruhnya adalah relatif lebih baik jika dibandingkan dengan hormon sintetis 17 metil alfa testosteron. Akan tetapi, efektifitas hormone steroid sebagai pengganti hormone sintetik untuk kegiatan sex reversal ikan gupi tidak terlalu signifikan, berbeda pada aplikasi dengan udang galah. Hormone steroid teripang mampu menunjukkan performa sex reversal yang lebih baik tanpa pengaruh negatif.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6855
Appears in Collections:Competitive Grant (Hibah Bersaing)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2007eri_ettyr.pdfAbstract17.23 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
2007eri_ettyr.docAbstract25.5 kBMicrosoft WordView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.