Dampak Harga Input dan Output terhadap Kesejahteraan Peserta Kawasan Rumah Pangan Lestari di Kelurahan Terjun Kota Medan

Abstract

Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) adalah program pemanfaatan pekarangan yang ramah lingkungan dan bertujuan untuk pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi keluarga, diversifikasi pangan berbasis sumberdaya lokal, pelestarian tanaman pangan untuk masa depan, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Program KRPL sudah dilaksanakan sejak tahun 2011 di Indonesia. Pada tahun 2012, Kelurahan Terjun Kota Medan adalah salah satu contoh sukses dan satu-satunya program KRPL yang berbasis pertanian sayuran organik di Sumatera Utara, tetapi jumlah rumahtangga yang berpartisipasi mengalami penurunan karena peningkatan harga input yang mengakibatkan pendapatan usahatani menurun. Tujuan penelitian adalah untuk: (1) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan rumahtangga berpartisipasi dalam program KRPL, (2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan rumahtangga dalam alokasi curahan kerja, produksi, dan pengeluaran rumahtangga, serta (3) menganalisis perubahan harga input dan harga output terhadap kesejahteraan rumahtangga peserta program KRPL. Penelitian menggunakan data cross section sampel rumahtangga peserta program KRPL tahun 2012. Analisis keputusan rumahtangga berpartisipasi dalam program KRPL menggunakan model regresi logistik dan diestimasi dengan metode Maximum Likelihood Estimator (MLE). Analisis keputusan rumahtangga dalam alokasi curahan kerja, produksi, dan pengeluaran rumahtangga menggunakan model ekonomi rumahtangga yang dibangun sebagai suatu sistem persamaan simultan dan diestimasi dengan metode Two Stage Least Squares (2SLS). Peningkatan harga pupuk kandang (40 persen) dan harga benih (20 persen), yang diikuti peningkatan harga sayuran (40 persen) masih dapat meningkatkan kesejahteraan peserta program KRPL. Guna meningkatkan kesejahteraan rumahtangga peserta program KRPL, kenaikan harga pupuk kandang dan harga benih perlu dikompensasi dengan peningkatan harga sayuran.