Kajian efektivitas pemberian kombinasi Mineral zinc dan herbal sebagai imunomodulator

Abstract

Penggunaan herbal dan mineral Zn telah memiliki kemampuan meningkatkan daya tahan atau berfungsi sebagai imunostimulan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1). efek pemberian kombinasi mineral Zn dan herbal terhadap status kesehatan, performa dan respons imunitas (2). efek pemberian kombinasi herbal-Zn terhadap fungsi organ tubuh (3). efektifitas pemberian herbal dan Zn dalam menanggulangi kejadian kolibasilosis. Penelitian menggunakan 100 ekor ayam dengan perlakuan: R0 (Pakan basal /kontrol); R1 (Pakan basal + bawang putih 2,5% + kunyit 1,5 %), R2 ( Pakan basal + bawang putih 2,5% + Zn0 120 ppm), R3 (Pakan basal + kunyit 1,5 % + Zn0 120 ppm), R4 (Pakan basal + bawang putih 2,5% + kunyit 1,5 %+ Zn0 120 ppm). Penelitian mengindikasikan pemberian kombinasi herbal-Zn relatif aman bagi kesehatan dan fungsi organ tubuh. Jumlah leukosit pada semua perlakuan meningkat seminggu setelah infeksi. Jumlah leukosit segera menurun setelah 2 minggu post infeksi pada kelompok yang diberi kunyit-Zn (P1) dan diberi obat antibiotik (K+); yang menggambarkan tubuh memiliki kemampuan lebih cepat melakukan eleminasi terhadap agen infeksi, dibanding kontrol (K-) dan pemberian bawang putih-Zn (P2). Keadaan ini ditunjang oleh kemampuan aktivitas fagositosis sebesar 97% ± 10 % dan kapasitas fagositosis. (327 ± 111 bakteri) lebih tinggi dibanding kelompok kontrol (tanpa diobati) yang memiliki aktivitas fagositosis sebesar 85 ± 15% dan kapasitas fagositosis (176 ±118 bakteri). Pemberian kombinasi kunyit-Zn memperlihatkan hasil yang lebih baik dibanding pemberian kombinasi bawang putih-Zn, dan memiliki kemampuan untuk meningkatkan status kesehatan, performa dan respons imunitas.