Studi pemacuan dan pembungaan lengkeng untuk produksi buah di luar musim

Abstract

Lengkeng (Euphoria longana Lam.) termasuk famili Sapindaceae yang berasal dari daerah China dan sekitarnya. Lengkeng diintroduksi untuk tumbuh di daerah tropis dan subtropis pada akhir abad ke-17. Lengkeng diintroduksi ke beberapa negara ASEAN termasuk Indonesia, namun hanya Thailand yang berhasil mengembangkannya menjadi industri komersial berskala besar. Lengkeng adalah salah satu buah yang sangat disukai karena rasanya yang enak dan unik. Pembungaan lengkeng biasanya mengalami kendala, sebab asal usulnya dari daerah subtropis sehingga membutuhkan kondisi khusus untuk induksi bunga sampai berbunga mekar. Penelitian ini secara khusus bertujuan untuk : (1) mencari dan mengembangkan teknologi produksi off season dalam hal pemacuan pembungaan dan pembuahan untuk mengatasi suplai yang tidak kontinu; (2) mengubah kondisi daya saing produk yang rendah menjadi berdaya saing tinggi dengan terobosan teknologi yang lebih mengarah antara lain ukuran buah yang optimum; (3) meningkatkan produksi dengan mengurangi kendala gugur buah yang terlalu dini dan besar.