Penanganan Panen dan Pascapanen Anggrek Dendrobium di PT. Ekakarya Graha Flora, Cikampek, Jawa Barat.

Abstract

Magang dilakukan untuk mempelajari teknik budidaya anggrek Dedrobium khususnya aspek panen dan pascapanen bunga potong Dendrobium. Magang dilaksanakan selama empat bulan mulai bulan Mei – Agustus 2011 di kebun budidaya Cikampek PT. Ekakarya Graha Flora, Desa Cikampek Pusaka, Kecamatan Cikampek, Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat. Kegiatan magang dilakukan dengan mengikuti semua kegiatan perusahaan sesuai dengan standar operasional. Kegiatan yang dilakukan antara lain bekerja sebagai karyawan harian selama satu bulan, pendamping koordinator selama satu bulan, dan pendamping kepala bagian selama dua bulan. Kebun Cikampek PT. Ekakarya Graha Flora terletak pada posisi 60o20‟ - 60o30‟ LS dan 106° - 106°50‟ BT yang berada pada ketinggian 40 meter di atas permukaan laut (m dpl). Lokasi perusahaan berada di jalur tol Kalihurip km 64, berdiri di atas lahan sawah yang tidak produktif lagi dengan kemiringan 0,02 sampai 0,04. Kantor pusat PT. Ekakarya Graha Flora beralamat di Roxy Mas, Jakarta, sedangkan kebun produksi Dendrobium terletak di Desa Cikampek Pusaka, Kecamatan Cikampek, Kabupaten Karawang, Jawa Barat. Suhu udara berkisar antara 28 - 36 oC dengan kelembapan udara berkisar antara 45 - 60%. Kegiatan budidaya Anggrek Dendrobium secara keseluruhan dilaksanakan di kebun budidaya Cikampek, dari penanaman hingga kegiatan pascapanen. Sebagian besar bibit yang ditanam merupakan bibit impor siap tanam dari beberapa supplier di Thailand. Produksi Anggrek Dendrobium dilakukan pada net house dan umbi ditanam di pot dengan media tanam arang sesuai dengan peruntukan tanaman. Jangka waktu pemeliharaan tanaman untuk pot plant maksimal hingga 24 bulan dan tanaman untuk bunga potong maksimal hingga 60 bulan.