Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6225
Title: | Deteksi secara imunohistokimia sel-sel penghasil protein Anti bakteri lysozym pada kelenjar ludah sapi |
Authors: | Adnyane, I Ketut Mudite Novelina, Savitri |
Keywords: | Bogor Agricultural University (IPB) Lysozim |
Issue Date: | 2005 |
Publisher: | IPB (Bogor Agricultural University) |
Abstract: | Kelenjar sumbmandibularis dan parotis merupakan kelenjar ludah utama pada hewan mammalia. Kedua kelenjar ini menghasilkan sekreta yang disebut air liur. Air liur mengandung sebagian besar air, elektrolit, kompleks protein dan karbohidrat. (Guyton, 1992; Ross et al., 1995). Selain itu ditemukan juga glikoprotein anti bakteri antara lain lisozim dan laktoferin (inoue, 1995). Lysozim pertama kali ditemukan oleh Alexander Fleming pada tahun 1922 tepatnya lima tahun sebelum antibiotik penisilin ditemukan. Lysozim adalah senyawa glikoprotein dengan berat molekul 14 Kda, mempunyai afinitas yang sangat besar dan spesifik terhadap ikatan glikosida pada dinding bakteri. Karena dasar inilah lysozim dikenal sebagai bakterisida (Klockars dan Reitamo, 1975; Witholt et al., 1976). |
URI: | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/6225 |
Appears in Collections: | Basic Research (Penelitian Dasar) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
2005ikm_iketu.doc | 28.5 kB | Microsoft Word | View/Open | |
2005ikm_iketu.pdf | 91.6 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.