Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60415
Title: Peningkatan Kinerja Manajemen Rantai Pasokan Bunga Krisan
Authors: Marimin
Syafi, Faqih Nur
Issue Date: 2009
Abstract: Pembangunan agribisnis produk hortikultura bunga krisan perlu dilakukan dengan pendekatan yang komprehensif dengan memperhatikan keseluruhan aspek dan segmen agribisnis dari hulu sampai ke hilir dan perangkat penunjangnya menuju keseimbangan antara usaha peningkatan produksi, perbaikan distribusi dan peningkatan konsumsi, yang menguntungkan semua pihak. Untuk memetakan kondisi dan pennasalahan yang ada, menganalisis kebutuhan perbaikan, menetapkan target perbaikan dan menyusun rencana aksinya perlu digunakan pendekatan Supply Chain Management (SCM) atau Manajemen Rantai Pasokan. Manajemen rantai pasokan atau Supply Chain Management (SCM) merupakan serangkaian pendekatan yang diterapkan untuk mengintegrasikan pemasok, pengusaha, dan tempat penyimpanan lainnya secara efisien sehingga produk dihasilkan dan didistribusikan dengan kuantitas yang tepat, lokasi tepat, dan waktu tepat untuk memperkecil biaya dan memuaskan kebutuhan pelanggan. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji model rantai pasokan bunga krisan yang umum terjadi di lingkungan petani dan perusahaan, mengidentifikasi hambatan pada pengembangan rantai pasokan bunga krisan, memberikan usulan praktek terbaik pada penerapan manajemen rantai pasokan tersebut di lapangan, kemudian merancang dan merekomendasikan usulan peningkatan kinerja manajemen rantai pasokan bunga krisan PT. Saung Mirwan. Model rantai pasokan bunga krisan dikaji dengan menggunakan metode pengembangan yang dicanangkan oleh Asian Productivity Organization (APO). Sedangkan analisis peningkatan peningkatan kinerja manajemen rantai pasokan perusahaan, yang dalam hal ini adalah PT. Saung Mirwan, dilakukan dengan menggunakan metode Supply Chain Operations Reference (SCOR) model. Hasil pengkajian fenomena model rantai pasokan bunga krisan di lingkungan petani dan perusahaan, terdapat kecendrungan bahwa struktur model rantai pasokannya dipengaruhi oleh kualitas bunga yang diperdagangkan. Perbedaan kualitas bunga tersebut mendorong timbulnya segmen-segmen pasar tertentu bagi masing-masing model rantai pasokan. Hal tersebut tentu merupakan modal yang baik untuk mewujudkan rantai pasokan yang efisien, namun demikian dalam pelaksanaannya masih terdapat banyak hambatan dan kendala.
URI: http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/60415
Appears in Collections:UT - Agroindustrial Technology

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
BAB VI Kesimpulan dan Saran.pdf
  Restricted Access
BAB VI368.66 kBAdobe PDFView/Open
BAB I Pendahuluan.pdf
  Restricted Access
BAB I453.64 kBAdobe PDFView/Open
BAB II Tinjauan Pustaka.pdf
  Restricted Access
BAB II954.35 kBAdobe PDFView/Open
BAB III Metodologi Penelitian.pdf
  Restricted Access
BAB III988.86 kBAdobe PDFView/Open
BAB IV Model Rantai Pasokan Bunga Krisan.pdf
  Restricted Access
BAB IV3.99 MBAdobe PDFView/Open
BAB V Peningkatan Kinerja Manajemen Rantai Pasokan Perusahaan.pdf
  Restricted Access
BAB V4.2 MBAdobe PDFView/Open
Cover.pdf
  Restricted Access
Cover286.86 kBAdobe PDFView/Open
Daftar Pustaka.pdf
  Restricted Access
Daftar Pustaka340.55 kBAdobe PDFView/Open
F09fns.pdf
  Restricted Access
full text12.65 MBAdobe PDFView/Open
Lampiran.pdf
  Restricted Access
Lampiran2.6 MBAdobe PDFView/Open
Ringkasan.pdf
  Restricted Access
Ringkasan469.35 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.