Antioxidant Ability of Medicinal Plants in Apoptotic Modulation of Yeast Cells (Saccharomyces cerevisiae)

Abstract

Various plants have been used traditionally by communities for treatment of cardiovascular disease. In this research, leaf extracts of salam (Eugenia polyantha Wight), jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.), and guava (Psidium guajava) were studied. This study aims to determine the effect of the antioxidative potential of these extracts on the ability to modulate apoptosis in yeast (Saccharomyces cerevisiae) cells. Antioxidative potentials were analyzed using Thiobarbituric acid (TBA) assay by measuring the concentration of Malonaldehyde (MDA) upon linoleic acid oxidation using spectronic at 532 nm and vitamin E was used as a control antioxidant. Apoptotic activity was determined by counting the colony of yeast cells and measuring the frequency of petite yeast cells after treatment with each extract followed by incubation for 24 hours. The results of viability test showed that the amount of yeast cells colony decreased after 24 hours incubation. The highest antioxidative potential is showed by leaf extract of salam at 100 ppm which inhibited the concentration of MDA as much as 68.17%. This treatment gives low petite frequency (21,22%). From this research it can be concluded that salam extract showed highest antioxidative potential as well as highest inhibition of apoptotic activity in yeast cells (Saccharomyces cerevisiae).

Penyakit kardiovaskular merupakan penyebab utama kematian terutama di negara-negara Barat. Penyakit ini salah satunya disebabkan oleh adanya radikal bebas. Molekul radikal bebas dan senyawa turunannya antara lain reactive oxygen species (ROS) dapat menyerang sel sehingga menimbulkan berbagai kerusakan pada sistem sel yang disebut apoptosis. ROS dapat menyebabkan terjadinya oksidasi LDL dan bisa memicu apoptosis Antioksidan dapat menetralkan radikal bebas. Antioksidan bersifat sebagai modulator apoptosis yang dapat mengikat ion logam yang terlibat dalam pembentukan ROS. Antioksidan akan melindungi LDL dan dapat mengurangi dampak klinik terjadinya penyakit vaskular dan pembentukan plak aterosklerosis. Berbagai tanaman telah sering digunakan secara tradisional oleh masyarakat untuk mengobati penyakit kardiovaskular. Pada penelitian ini digunakan ekstrak daun dari beberapa tanaman yang digunakan dalam pengobatan kardiovaskular dan berpotensi sebagai antioksidan. Tanaman tersebut adalah salam (Eugenia polyantha Wight), jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) dan jambu biji (Psidium guajava). Pengaruh ekstrak senyawa bahan alam yang memiliki kemampuan modulasi apoptosis ditentukan dalam sistem nonmamalia mengunakan sel ragi (Saccharomyces cerevisiae) karena adanya kesamaan fenomena apoptosis antara sel ragi dan sel mamalia. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh potensi antioksidasi dari ekstrak daun salam (Eugenia polyantha Wight), daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) dan daun jambu biji (Psidium guajava) terhadap kemampuan dalam memodulasi apoptosis pada sel khamir (Saccharomyces cerevisiae). Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi ilmiah mengenai khasiat antioksidasi ekstrak daun salam (Eugenia polyantha Wight), daun jati belanda (Guazuma ulmifolia Lamk.) dan daun jambu biji (Psidium guajava) dalam mencegah penyakit kardiovaskular.