Potensi Ekstrak Isolat Fungi Endofit dari Mengkudu (Morinda citrifolia L.) terhadap Penghambatan Aktivitas α-Glukosidase

Abstract

Mengkudu (Morinda citrifolia L) is a medical herbs. Research about ethanolic extract of mengkuduas α-glucosidase inhibitor has been done. Endophytic microbes are microbes that grows in plant’s tissues and have the ability to produce active compounds which are similar to that produced by host plant. This research was aimed to obtain endophyitic fungus isolate having inhibition activity against α-glucosidase. Isolation was done until the isolates forming a single colony. Isolates were fermented twice. First fermentation was held for determining incubation time and optimum pH. Second fermentation was held to produce secondary metabolites base on each isolates optimum condition. Second fermentation products was extracted using ethanol and then was dried until forming pasta. α-glucosidase inhibition activity from extract was tested compared with acarbose as positive control. The incubation time for all of isolates except B1 isolate are 96 hours. While B1 isolates was incubated for 108 hours. The result of α-glucosidase inhibition activity showed that B1 and acarbose had a same inhibition ability with % inhibition value 48,73% and 49,73%. Isolat of B2, B3, B4, mengkudu ethanolic extract had a same grade inhibition activity with 22,55%, 35,33%, 33,91%, and 29,89% respectively. The other isolate didn’t have inhibition activity.

Mengkudu (Morinda citrifolia L)merupakan tanaman berkhasiat obat. Penelitian tentang ekstrak etanol mengkudu sebagai penghambat aktivitas enzim α-glukosidase secara in vitro telah dilakukan. Mikrob endofit adalah mikrob yang tumbuh di jaringan tanaman dan berkemampuan memproduksi senyawa aktif yang sama dengan tanaman inang. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh isolat fungi endofit tanaman mengkudu yang bisa menghambat aktivitas enzim α-glukosidase. Isolasi fungi endofit dilakukan sampai mendapatkan isolat tunggal. Isolat tunggal kemudian difermentasi dua kali. Fermentasi pertama dilakukan untuk penentuan masa inkubasi dan pH tumbuh optimum isolat. Fermentasi kedua dilakukan untuk memproduksi metabolit sekunder sesuai masa inkubasi dan pH optimum masingmasing isolat. Hasil fermentasi kedua diekstrak menggunakan etanol absolut kemudian dikeringkan hingga terbentuk pasta. Ekstrak kemudian diuji aktivitas penghambatannya terhadap enzim α-glukosidase dengan kontrol positif akarbosa. Ekstrak isolat juga dibandingkan dengan ekstrak etanol mengkudu. Masa inkubasi untuk isolat selain isolat B1 adalah 96 jam. Sedangkan isolat B1 diinkubasi selama 108 jam. Hasil uji aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase menunjukkan isolat B1 dan akarbosa memiliki daya hambat yang sama dengan nilai % inhibisi 48,73% dan 49,73%. Sementara hasil uji isolat B2, B3, B4, dan ekstrak etanol mengkudu memiliki tingkat hambat yang sama dengan nilai % inhibisi masing-masing sebesar 22,53%, 35,33%, 33,91%, dan 29,89%. Isolat lainnya tidak memiliki aktivitas penghambatan α-glukosidase.