Performa Bobot Badan Starter dan Grower Hasil Silang Balik (Backcross) antara Itik Pekin Alabio (PA) dan Alabio Pekin (AP) dengan Tetuanya

Abstract

Backcrossis amethodof selectionby crossingbackthe progenywith oneof its parent linein order to produceoffsprings that similar to their parents. The purpose of this study was to evaluate thematernal effect of the live weight and feed convertion. Alabioduckshadpreviouslycrossed withPekin ducksinBalai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor. Twelve Alabio Alabio Pekin (AAP), 17 Alabio Pekin Alabio(APA) and 28 Pekin Alabio Pekin (PAP) had been randomly selected and evaluated. The body weight and growth curve of PAP show the best result when compared to the others. The PAP has the smallest value of feed convertion and it indicates that PAP ducks are more efficient in converting feed into meat. The maternal effect didn’t affectbody weight of AAP, butaffectedthe feed convertion of AAP and APA

Persilangan itik lokal dengan itik non lokal telah banyak dilakukan sebelumnya.Selain untuk meningkatkan mutu genetik itik lokal, juga untuk meningkatkan produksi dari itik itu sendiri.Namun belum banyak dilakukannya silang balik (backcross) dengan galur tetuanya.Oleh karena itu, dalam penelitian ini dilakukan silang balik (backcross) antara itik petelur yakni alabio dan itik pedaging yakni Pekin dengan tujuan untuk mendapatkan sifat-sifat yang diinginkan dalam hal ini bobot badan.Silang balik merupakan salah satu metode dengan menyilangkan kembali anak dengansalah satu tetuanya dalam rangka mencapai keturunan yang mirip dengan tetuanya. Penelitian ini menggunakan itik Alabio Pekin (AP) dan Pekin Alabio (PA) yang sebelumnya telah dikoleksi di Balai Penelitian Ternak Ciawi. Itik AP dan PA di backcross dengan tetua jantan Pekin dan Alabio yang kemudian dihasilkan keturunan berupa itik AAP, APA dan itik PAP. Hal yang diamati adalah bobot badan starter dan grower, pengaruh maternal, titik infleksi, proporsi darah serta konsumsi dan konversi ransum.Data yang diperoleh dianalisis statistik yakni dengan uji regresi serta Anova. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot badan itik AAP dan APA baik pada fase starter hingga growertidak berbeda nyata.Hal ini menunjukkan bahwa tidak ditemukan pengaruh maternal terhadap bobot badan yang dihasilkan.Berbeda dengan konversi ransum, induk AP diduga memberikan pengaruh yang nyata meningkatkan efisiensi pakan itik AAP.Itik PAP memiliki nilai koefisien regresi (b) yang lebih besardibandingkan itik AAP dan APA.Hal ini menunjukkan bahwa proporsi darah tetua Pekin yakni sebesar 75% yang terdapat pada itik PAP mempengaruhi tingginya bobot badan PAP tiap minggu. Titik infleksi ketiga jenis itik adalah sama yakni minggu ke-5, namun bobot badan ketika mencapai titik infleksi yang dimiliki itik PAP lebih besar dibandingkan kedua jenis itik lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa galur tetua Pekin menghasilkan keturunan backcross dengan pertumbuhan yang lebih baik dibandingkan dengan tetua Alabio. Selain itu, itik PAP memiliki konversi ransum yang lebih rendah.Oleh karena itu, dapat diduga bahwa itik ini lebih efisien dalam mengkonversi pakan dibandingkan itik AAP dan APA.Kesimpulan yang dapat diambil adalah bahwa galur tetua Pekin membawa sifat-sifat yang diinginkan yang dapat diturunkan kepada keturunannya hasil silang balik.Oleh karena itu tetua Pekin dapat dijadikan indukan yang baik untuk selanjutnya menghasilkan produksi yakni bobot badan.