Pengaruh Komposisi Media dan Paclobutrazol terhadap Pertumbuhan dan Pembungaan Jahe Putih Besar (Zingiber officinale Rosc.)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari waktu aplikasi paclobutrazol yang tepat serta jenis media yang dapat menginduksi pembungaan tanaman jahe. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli 2010 hingga April 2011 di Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik, Cimanggu, Bogor. Bahan tanam yang digunakan adalah rimpang jahe putih besar var. Cimanggu-1 berukuran 50-60 gram yang telah disemai di dalam media coco peat hingga berumur 1 bulan. Bahan yang digunakan untuk menginduksi pembungaan adalah paclobutrazol 100 ppm. Bahan untuk pembuatan media adalah tanah, pasir, dan pupuk kandang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dua faktor. Faktor pertama adalah jenis media, terdiri dari media I (M1) tanah:pasir:pupuk kandang (1:1:1), media II (M2) tanah:pupuk kandang (1:1), media III (M3) pasir:pupuk kandang (1:1), dan media IV (M4) tanah. Faktor kedua adalah waktu aplikasi paclobutrazol dengan konsentrasi 100 ppm, terdiri dari kontrol (tanpa pemberian paclobutrazol), 2 bulan setelah tanam (BST), 3 BST, dan 4 BST. Interaksi antara jenis media tanam dan waktu aplikasi paclobutrazol mempengaruhi pertumbuhan vegetatif tanaman sebagaimana ditunjukkan oleh diameter tunas, jumlah tunas, serta bobot dan ketebalan rimpang, sedangkan pertumbuhan generatif dan waktu muncul spika tidak dipengaruhi oleh interaksi antara kedua perlakuan tersebut. Interaksi antara media tanah:pasir:pupuk kandang dan waktu aplikasi paclobutrazol 2 BST menghasilkan bobot rimpang mencapai 835 gram/tanaman. Kombinasi antara media tanah:pasir:pupuk kandang dengan waktu aplikasi paclobutrazol 4 BST mampu menghasilkan persentase kemunculan spika tertinggi sebesar 25%. iv iv Jenis media tanam belum secara nyata mampu menginduksi pembungaan jahe, namun secara umum media tanah:pasir:pupuk kandang menghasilkan pertumbuhan generatif (jumlah spika, diameter spika, panjang spika, panjang tangkai spika, jumlah braktea, dan waktu muncul spika) yang cenderung lebih baik daripada jenis media lainnya. Jenis media justru berpengaruh secara nyata terhadap pertumbuhan vegetatif jahe seperti ditunjukkan peubah tinggi tunas pada media tanah lebih lambat pertumbuhannya dibandingkan ketiga media lainnya. Waktu aplikasi paclobutrazol juga belum mampu menginduksi pembungaan jahe sebagaimana ditunjukkan bahwa aplikasi paclobutrazol 2 BST, 3 BST, dan 4 BST menghasilkan pertumbuhan generatif (jumlah spika per rumpun, diameter spika, panjang spika, panjang tangkai spika, jumlah braktea, dan waktu muncul spika) yang tidak berbeda nyata dengan tanaman kontrol, namun cenderung mempercepat kemunculan spika. Waktu aplikasi paclobutrazol justru menunjukkan pengaruh yang nyata dalam menurunkan jumlah daun, terutama bila diberikan pada 4 BST (16 MST).