Pengaruh perilaku risiko produksi petani terhadap alokasi input usahatani tembakau : pendekatan fungsi produksi frontir stokastik

Abstract

The declining of tobacco farming productivity has been occurred for years in Pamekasan District due to improper input allocation which is affected by the farmer’s risk production behaviour. Risk taker farmer tend to allocate more input and thus has a higher productivity than risk averse do. This research was aimed to: (1) examine farmer’s production risk behaviour; (2) evaluate the characteristics of farmers based on their risk production behaviour and its effect on input allocation decision, efficiency, productivity and profitability, and (3) analyze the level of efficiency , and the source of technical inefficiency in tobacco farming with contract farming and self-supporting system on highland, wetland and dry land. Four hundred fifteen samples were selected by stratified random sampling system. Kumbhakar Model with Maximum Likelihood Estimation was adopted in analyzing the first purpose, while descriptive and regression analysis were employed to analyze the rest objectives. The results indicate that the most of Tobacco farmers in Pamekasan were risk averse. The more the degree of their risk averseness the less input allocated, the lower level of efficiency, productivity and profitability. The research also found that tobacco farming with contract farming system has higher technical efficiency than the self-supporting system.

Tembakau (Nicotiana spp.L.) Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Pamekasan karena daerah ini merupakan salah satu sentra produksi tembakau Madura yang dikenal sebagai tembakau aromatis. Populasi dari penelitian ini adalah semua petani tembakau yang berusahatani di daerah Pegunungan, tegalan, dan sawah baik yang menggunakan sistem kemitraan maupun sistem swadaya. Sampel penelitian sebanyak 450 responden. Model Kumbhakar (2002) diadopsi untuk menganalisis merupakan salah satu komoditas perkebunan yang masih memiliki peranan cukup penting dalam pembangunan sub sektor perkebunan. Di Kabupaten Pamekasan komoditas tembakau merupakan komoditas unggulan daerah yang sangat mendominasi sektor perkebunan sehingga pemerintah daerah sangat konsen dalam membantu mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh petani-petani tembakau. Dinas Perkebunan Pamekasan menunjukkan bahwa pada tahun 2009 tenaga kerja yang terserap di sektor ini mencapai 337 000 orang. Dari jumlah tersebut, 304 000 orang adalah petani yang membudidayakan komoditas tembakau baik didataran rendah maupun di pegunungan. Pada saat kegiatan pascapanen dapat melibatkan sekitar 30 000 orang, 1 600 pedagang, 400 perajin tikar dan tali untuk pembungkus tembakau yang sudah diolah, serta 500 orang perajin tembakau krosok. Salah satu permasalahan dalam usahatani tembakau adalah penurunan produktivitas tembakau dirasakan oleh hampir keseluruhan petani tembakau di Kabupaten Pamekasan. Rata-rata Produktivitas tembakau Pamekasan berada dibawah rata-rata produktivitas tembakau di daerah lain di Jawa Timur (1.78 ton/hektar), namun bagi petani tembakau di Kabupaten Pamekasan keadaan ini tidak menyurutkan mereka untuk tetap menanam tembakau. Bahkan dari tahun ke tahun ada kecenderungan terjadi peningkatan luas areal tanam. Ini terjadi karena menurut persepsi para petani menanam komoditas tembakau lebih menguntungkan dibandingkan dengan menanam komoditas lain. Tingkat produktivitas usahatani yang dihasilkan oleh petani, tidak terlepas dari perilaku petani dalam menghadapi risiko, karena pilihan perilaku tersebut dapat mempengaruhi alokasi input yang digunakan dan pada akhirnya akan mempengaruhi tingkat produktivitas dan efisiensi yang dicapai. Berkenaaan dengan hal tersebut maka penelitian ini bertujuan untuk menganalisis : (1) perilaku risiko produksi petani, (2) karakteristik petani berdasarkan perilaku risiko petani dan pengaruh perilaku tersebut terhadap alokasi input, efisiensi, produktivitas serta keuntungan, dan (3) tingkat efisiensi dan sumber-sumber